顧客留言

我要留言 | 管理者登入
發言人 發表時間:2009-06-28 PM 7:37
Makotoの遊園地

貓空大茶壺

這間貓空的大茶壺
距離停駛的貓空纜車大約500公尺而已
五年前 就是在這個地方和大寶貝相識
每年的6月我們都會相約在這裡慶祝週年紀念

大茶壺分1樓和2樓
我之前都是去2樓泡茶
後來上網看到別人介紹1樓是另一個經營者
而且料理很好吃
所以大約2年前開始在1樓吃飯 還可以喝到菊花決明茶
覺得這裡的野菜餐 口味非常讚啊~
一定要在這裡分享一下^^

岩葉燻雞腿
口味跟之前吃過燻滷味的香味很像 但雞腿肉卻完全不柴 非常的嫩
而且骨頭都已經去掉了 很適合我這種懶人^^

茶油麵線
跟麻油麵線有異曲同工之處 只是改成茶油
有放入不少的蔥來增加香味 跟燻雞腿一樣為必點的一道

和風過貓
這裡的炒青菜每一道都很大盤 絲毫不小氣 而且吃起來是有青菜的甜味
今天太熱了 這道和風過貓有柚子和風醬的香味 且放入一些花生增加香氣 夏天吃這道實在太棒啦!我的最愛!

茶香地瓜
這跟炸地瓜一樣 有紅肉和黃肉兩種 不過麵衣上面有加了茶葉 沾上梅子粉吃很香 地瓜本身也蠻甜的喔!
這是大寶貝的最最愛...每次都得點這一盤

茶香蝦球
這就是一般的鳳梨蝦球 多了麵衣上沾有茶葉 這道是在網路上看到有人推薦所以點來吃
蝦子很大尾 麵衣不會太厚 所以吃來覺得很紮實料很實在 不過我覺得在山上還是點野菜比較好吃囉~

他每一道菜都非常大盤
我們兩個人點5道菜 最後都得打包一兩樣回家
不過我個人覺得這裡很適合聚餐 而且重點是它的VIEW實在太棒了
尤其晚上特別的美~ 看著城市燈火遍佈閃爍 這就是屬於台北市的美



發言人 發表時間:2009-06-21 AM 02:09
lilys murm 走沒多久,發現了一家叫做「大茶壺」的二層樓式磚造樓房,一樓是大茶壺茶餐廳,二樓似乎是另外一家餐廳。大茶壺茶餐廳並不是港式的茶餐廳喔,只用茶葉來做料理的餐廳,所以大茶壺茶餐廳裡面的料理,有蠻多道都是用茶做配料的,但我想這個特色應該貓空很多茶館也都是這麼料理的吧。我看了一下大茶壺的裝潢算蠻乾淨整齊的,走的是鄉土磚造房屋的風味,店內用的也是木桌木椅,進去問了一下基本的消費,沒想到還蠻平價的,所以連我們這兩個口袋只有幾百塊的,也就大方的走進來坐下用餐了。我們特別挑了一個靠陽台的位置,視野真的很棒唷!可以遠眺站前新光三越大樓,以及台北101大樓!還可以看到貓空纜車站的全景呢!
貓空大茶壺餐廳。

 

從貓空大茶壺遠眺的風景。

由貓空大茶壺遠眺可以看見新光三越站前店及101大樓。

因為真的只有幾百塊,所以我們點了一份茶葉炒飯、一份麻辣豆腐,吃完上面兩份以後,又加點了一份茶酥地瓜。茶葉炒飯一端上桌,馬上可以看見炒飯上面細細的茶葉末,店家表示這是用鐵觀音茶一起下去炒的,果然,一吃下去嘴裡除了粒粒分明的鬆軟炒飯以外,還有陣陣的茶葉清香,味道真的很不錯!

吃起來會有茶香味的茶葉炒飯!

至於麻辣豆腐,不知道是我們運氣比較不好還是怎樣,吃到的豆腐不怎麼入味,感覺好像是才剛放沒多久,不過我們並沒有跟店家反應,還是默默的吃完了。

沒有味道的麻辣豆腐...。

最後點的茶酥地瓜,因為是現點現做的,所以等了一會兒,但是等待是值得的。金黃色的地瓜,裹上混了大量鐵觀音茶葉的麵糊下鍋油炸,炸成美麗的金黃色,沾上梅子粉趁熱食用,好吃!雖然一時之間我熊熊想道路邊攤常賣的甘梅薯條,不過我們吃的是有混了鐵觀音茶的薯塊喔!不過有點小可惜的是,經過油炸以後,茶葉的香氣便的很淡,不若茶葉炒飯那麼明顯,大概是因為高溫油炸的關係吧!但是薯塊真的是很好吃。

香脆好吃的茶酥地瓜。

到大茶壺用餐不一定要點茶來喝,因為店內有提供免費的菊花茶,每桌會發一壺,喝完了可以自行到茶筒續壺喔!而且只要是來用餐的客人,每個人都會得到一隻鐵觀音茶做的冰棒!真的有鐵觀音茶的味道,而且甜度較淡,在炎熱的夏天裡吃來格外清爽~

\"清香可口的鐵觀音茶冰棒。"

「茶足飯飽」以後,我們就往回走,回到貓空纜車站後,選擇搭乘公車下山回家,結束了這次的貓空纜車體驗之旅了。



發言人 發表時間:2009-06-21 AM 02:00
執行撰文╱林宜屏  非嚐不可!

貓空大茶壺1樓茶餐廳 充滿美味驚喜的創意茶料理

與纜車貓空站對望的大茶壺,視野角度相當遼闊,是由世居貓空的在地人所開設,已有20多年歷史,利用當地盛產體觀音及綠茶入菜,以茶餐著稱。目前已傳到第3代,第三代接班人張安義從小就在店裡幫忙,之後還在台北非常好海鮮餐廳擔任多年主廚,之後回到自家餐廳掌舵,雖年紀輕輕,但憑著一身好手藝與大膽的創意組合,以鄉土情、古早味、在地心為三大原則為傳統的茶餐開拓新的驚喜風貌!
像是手工綜合小饅頭,主廚陸續推出黑色的木炭、紅色的紅麴桂花、紫色的牛奶芋頭、黃色的黃金地瓜、綠色茶葉饅頭、咖啡色的黑糖等多種口味,手工製作讓彈性口感佳外,真空精緻的外帶包裝,也常成為貓空遊客人手一盒的伴手禮。

而店裡人氣第一的便是茶葉燻雞腿!濃郁的茶香與甘蔗甜美,讓燻雞腿光聞就讓人口水直流,柔嫩多汁的肉質,甜美鮮嫩,軟硬恰到好處,吃完後喉間、手指全都殘留著散不去的香氣。
DATA
地址:台北市指南路三段38巷37-1號1樓(1、2樓為不同的獨立經營者)
電話: 02-2939-5615 
營業時間:10:00~24:00
刷卡:可,國民旅遊卡可。
遊園公車:搭乘黃區遊園公車。


發言人 發表時間:2009-06-21 AM 01:50
臺北茶山嬉遊記 陸羽也瘋狂的茶餐美味

  如果說茶葉是茶餐的靈魂,那麼茶餐就是展現茶葉深刻
內在的繽紛舞台。 大茶壺 1 樓茶餐廳的人氣菜色包括岩
茶燻雞腿、茶葉炒飯、鐵觀音雞湯、清茶高麗菜、鹽酥茶
蝦等。其中,岩茶燻雞腿是將武夷山岩茶、珠江綠茶與本
地鐵觀音混合香料,放在鍋中煙燻雞腿,多重茶鮮的香氣
深遠,十分好吃。 茶葉炒飯則將鐵觀音與綠茶以 1:2 比
例絞碎,當成香料加入蛋炒飯,利用鑊氣嗆出深層茶香,
味濃而不膩,頗受歡迎。


發言人 發表時間:2009-06-21 AM 01:40
無糖綠愛巧克力
這就是我們在貓空大茶壺1樓茶餐廳吃的菜啦,

豆腐超好吃的,
雞肉的味道也很特別,
我們吃的超飽的,
這家店真的很好吃唷,
景色也很好,
大家有機會也可以去試試。



總計 80 個記錄,共 16 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁

地址:台北市文山區指南路3段38巷37之1號1樓 電話:02-29395615

大茶壺 © 2009 . All Rights Reserved. Design by E-Shine